Приготовление баклажанов в духе современных гастрономических трендов: сочные овощи, запеченные до золотистого состояния, завоевали симпатии любителей здорового питания. Этот рецепт сочетает простоту и великолепный вкус, став настоящей находкой для занятых хозяек, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".
Идеальный процесс приготовления
Чтобы достичь наилучшего результата, нужно правильно подготовить баклажаны. Для начала их нарезают тонкими кружочками и оставляют в подсоленной воде на 20 минут. Это поможет избавиться от горечи. Замечательной находкой станут нарезанные ломтики свежих помидоров, которые впоследствии станут украшением блюда.
Пошаговые действия
Запекание и подача
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте блюдо запекаться на 20 минут. По завершении выпекания, овощи стоит украсить свежей зеленью петрушки.
Это весьма простое, но очень вкусное блюдо легко станет настоящим украшением вашего стола, способным порадовать как в горячем, так и в холодном виде. Идеальное сочетание сладких баклажанов и сочных помидоров с сырым акцентом сделает этот рецепт звездным представителем вашей кулинарной коллекции.
