Предлагаем несложный рецепт, который станет отличным вариантом для ужина. Это блюдо порадует ароматом и насыщенным вкусом, не требуя много усилий в приготовлении.
Что понадобится для рецепта
- Картофель: 500 г
- Мясо: 300 г (подойдет свинина, говядина или курица)
- Морковь: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Растительное масло: 2 ст. л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Лавровый лист: 1-2 шт.
- Вода или бульон: 200 мл
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Мясо также нарежьте на небольшие кусочки. Морковь можно нарезать соломкой или кубиками, а лук – полукольцами. Чеснок следует мелко нарезать или пропустить через пресс.
2. Обжарка компонентов. В мультиварку налить растительное масло, установить режим "Жарка" или "Выпечка" и обжарить мясо до золотистой корочки, помешивая. Затем добавить лук и морковь, продолжая обжаривать до мягкости лука.
3. Тушение картофеля. Добавьте картофель в мультиварку, залейте водой или бульоном так, чтобы они покрывали картофель на 1-2 см. Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист с чесноком. Закройте крышку и установите режим "Тушение" или "Суп" на 40-50 минут.
Готовое блюдо можно подавать сразу, украсив свежей зеленью, такой как укроп или петрушка. Тушеный картофель с мясом и морковью превосходно сочетается с различными соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!
