Сладкий перец — это универсальная культура, доступная как для домашнего использования, так и для кулинарии. Плоды перца можно сушить, консервировать, но многие предпочитают замораживать их, чтобы использовать в зимних блюдах. Однако, для получения хорошего урожая необходимо знать, какие сорта выбрать. Ниже представлены три сорта сладкого перца, которые пользовались особым вниманием среди садоводов.
Сибирский карлик
Этот сорт идеально подходит для тех, кто ищет устойчивые растения, способные адаптироваться к различным погодным условиям. Максимальная высота этого кустика составляет всего 55 см, но опытные садоводы отмечают, что в теплицах он может вырасти до 70 см. Сибирский карлик дает плоды весом от 100 до 170 г с толщиной стенок около 6 мм, обеспечивая обильный урожай даже в сложных климатических условиях. Первые плоды можно собирать уже через 95 дней после высадки. Этот сорт также прекрасно адаптируется к условиям квартиры, а его аккуратная корневая система позволяет выращивать его даже в кашпо.
Леся красная
Сладкий перец Леся красная — это настоящий finds для гурманов. Отличается ярким вкусом и высокой сочностью, плоды которого могут весить до 160 г. За сезон с одного куста можно собрать около 30 плодов, длина которых достигает 12 см. Он идеально подходит для фарширования и может храниться в холодильнике до Нового года, не теряя своих качеств. Растение высотой до 65 см можно высаживать парами, что оптимизирует пространство на грядке. Чем больше свежих плодов, тем больше блюд можно приготовить!
Богатырь
Богатырь — сорт, который станет любимцем каждого садовода. Известен своими крупными плодами, которые могут достигать 250 г и 18 см в длину, а толщина стенок — 8 мм. При соблюдении простых рекомендаций по агрономии этот сорт способен дать высокий урожай даже в условиях теплицы, сохраняя продуктивность вплоть до середины октября. Высота растений составляет чуть менее метра, что позволяет эффективно использовать пространство на участке.
Вышеописанные сорта сладкого перца являются натуральными, что позволяет собирать семена для дальнейшего размножения. Опыт садоводов показывает, что каждый из этих сортов приносит удовлетворение и замечательный урожай. Если же у читателей есть свои любимые сорта сладкого перца, интересно будет услышать о них — комментарии всегда открыты для прекрасных предложений!
