В Дзержинске, втором по величине городе Нижегородской области, прошла удивительная гриль-вечеринка, организованная знаменитым шеф-поваром Василием Емельяненко. Мероприятие состоялось в живописном месте на берегу Оки, окруженном зелеными лесами, и привлекло множество гостей, жаждущих попробовать вкуснейшие блюда, приготовленные на открытом огне.
Поедим на свежем воздухе
Целью гриль-пати было не только накормить жителей города, но и создать праздничную атмосферу. И ивент удался на славу: все желающие могли насладиться различными деликатесами совершенно бесплатно. На этом кулинарном празднике было подано:
- Основное блюдо: 1000 куриных окорочков, замаринованных в фирменных специях и приготовленных в техасском смокере на открытом огне. Нежность и сочность курицы достигалась благодаря уникальному маринаду с черным перцем и мускатным орехом.
- Гарнир: Аппетитная мексиканская смесь с рисом, кукурузой и зеленой фасолью, щедро приправленная соком и цедрой лайма.
- Салат: Освежающий Cole Slaw из красной и белой капусты с морковью и особым соусом от Василия.
- Десерт: Ароматные маффины с изюмом для завершения трапезы.
- Напиток: Освежающий чай с малиной, лаймом и мятой, добавляющий легкость на фоне жаркой еды.
Кулинарный процесс
Приготовление курицы стало настоящим искусством. В начале куриные окорочка были тщательно замаринованы в рассоле с нитритной солью, черным перцем, мускатным орехом и сахаром, чтобы достичь богатого вкуса. Два дня в холодильнике обеспечили идеальное просаливание, а затем курица была помещена в смокер при температуре 180°C, что добавило блюду неповторимый аромат.
Гарнир готовился из обжаренных овощей, добавленных к рису и специям, а салат запечатывался в соусе на основе майонеза, сметаны и чеснока. Маффины выпекались на основе теста из яиц и кефира, что сделало их мягкими и воздушными.
Успех события
Каждый из гостей остался доволен атмосферой праздника, щедрыми порциями вкусной еды и теплом общения. Василий Емельяненко и его команда отметили, что подобные мероприятия планируются и в других городах, тем самым продолжая радовать людей уникальными кулинарными впечатлениями.
