Ищете идеальную закуску для торжества? Ознакомьтесь с простым и быстром рецептом "Пенечков" с грибами, который не требует сложных ингредиентов. Это легкое блюдо готовится быстро, но порадует гостей своим вкусом!
Ингредиенты для закуски
- Батон или багет — 1 шт.
- Грибы — 150 г
- Небольшой болгарский перец — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Твердый сыр — 100 г
- Молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Общее время приготовления — 15 минут.
Как приготовить "Пенечки" с грибами
Сначала необходимо нарезать батон или багет на кусочки высотой примерно 2 см. С помощью чайной ложки аккуратно вычерпать мякиш так, чтобы осталась оболочка.
Затем в сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные лук и болгарский перец. Также добавить к овощам грибы, которые можно использовать как вареные рыжики, так и шампиньоны.
Полученной начинкой щедро заполнить подготовленные кусочки хлеба, после чего посыпать тертым сыром. Это придаст блюду аппетитный вид и насыщенный вкус.
Положить закуску в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы сыр расплавился, затем украсить зеленью укропа. Закуска готова к подаче!
Теперь каждый сможет насладиться этой аппетитной закуской, которая станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
