Маринованные помидоры с корицей и мятой становятся настоящей находкой для тех, кто ищет оригинальные рецепты закусок. Эти помидоры, предложенные опытной хозяйкой и свекровью, удивят вас своим необычным ароматом и вкусом. Многие, попробовав их, отмечают, что они действительно создают новое измерение в питании, которое стоит запомнить, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для идеального вкуса
Для приготовления двух литровых банок маринованных помидоров потребуется:
- Помидоры - сколько поместится в банку
- Листья смородины - 4 шт.
- Листочки мяты - 6 шт.
- Чеснок - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Корица - на кончике ножа
- Гвоздика - 4 шт.
- Черенки листьев хрена - по вкусу
- Зонтики укропа - по желанию
Непревзойденный маринад и этапы приготовления
Для маринада на один литр воды вам понадобятся:
- Сахар - 5 столовых ложек
- Соль - 2 столовые ложки
- Уксусная эссенция - 1 чайная ложка на банку
Чтобы приготовить эти уникальные маринованные помидоры, рекомендуется следовать простым указаниям: Сначала разместите все специи и зелень на дне стерилизованных банок, затем аккуратно уложите помидоры. Залейте их кипятком и оставьте на 30 минут. После этого слейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и повторно залейте помидоры, оставив их на еще 10 минут. На финальном этапе можно приготовить маринад, растворив сахар и соль в кипящей воде, и залить им помидоры, добавив в каждую банку по чайной ложке эссенции. Закатайте банки и укутайте до полного остывания.
Эти маринованные помидоры великолепно дополнят любой стол, а также станут оригинальным акцентом на вашем семейном празднике. Попробуйте этот уникальный рецепт, и он наверняка займет достойное место в вашей кулинарной книге!
