В конце лета возникает множество вопросов у садоводов, особенно когда речь идет о зимних яблоках. Многие думают, что удобрять их в этот период нецелесообразно. Однако именно сейчас, подкинув ягодам немного заботы, можно существенно улучшить их вкус и увеличить срок хранения.
Преимущества подкормки в августе
Существуют довольно распространенные заблуждения о том, что позднее удобрение неэффективно. Это не так! Если лето выдалось непростым, а яблоки не успели набрать нужного количества сладости, подкормка в конце августа позволит компенсировать дефицит питательных веществ. Все дело в том, что в этот период можно энергично активизировать процессы, способствующие накоплению сахара в плодах.
- Способы улучшения качества плодов: Использование баковой смеси, которая не только повышает сахаристость, но делает плоды более устойчивыми к хранению.
- Ключевые элементы: Калий и фосфор играют важную роль в улучшении вкуса яблок, а также в способности дерева закладывать цветочные почки на будущий урожай.
Почему яблоки могут быть кислыми?
Некоторые сорта зимних яблок часто оказываются более кислыми, чем ожидается. Основная причина этого кроется в недостатке калия, необходимого для правильного преобразования сахаров. Во время фотосинтеза эти элементы имеют решающее значение. Погодные условия также влияют на поглощение всех необходимых минералов: если лето выдалось холодным и дождливым, процесс усвоения калия и фосфора замедляется.
- Недостатки в питании: Нехватка калия замедляет отток из листьев сахаров к плодам, что сказывается на их вкусе.
- Климатические факторы: Мало солнечного света, слишком много осадков – все это негативно влияет на окончательную сладость яблок.
Как правильно делать подкормку?
Баковая смесь, готовимая на 10 литров воды, включает в себя:
- Калий (например, монофосфат) - 15 г, который растворяется прямо в воде.
- Микроэлементы, такие как цинк и бор, которые помогают предотвратить опадение плодов и улучшают синтез сахаров.
- Эпин, помогающий перенести перепады температуры.
