Салат, который освежает летние дни

Салат, который освежает летние дни

С приходом теплоты многие стремятся насладиться легкими и полезными блюдами. Один из наиболее популярных салатов в это время года — это хрустящий и яркий салат из свежей капусты и огурцов. Его основной секрет — оригинальная заправка, которая придает особый вкус и аромат, превращая простые ингредиенты в кулинарный шедевр, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Идеальные ингредиенты для летнего салата

Для того чтобы создать этот великолепный салат, потребуется всего несколько доступных продуктов:

  • 450 г свежей капусты
  • 350 г огурцов
  • 50 г укропа
  • 1/2 лайма
  • 1/2 ч. ложки меда
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки черного молотого перца

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя простым шагам, любой сможет подготовить этот салат:

  • Выжать сок из лайма и смешать его с растительным маслом, медом и черным перцем, создавая заправку.
  • Нарезать капусту полосками и легким движением растереть ее с солью, чтобы она приобрела мягкость.
  • Мелко нарезать укроп и добавить его к капусте.
  • Нарезать огурцы на четвертинки и добавить их в салатник с другими ингредиентами.
  • Полить получившийся салат ароматной заправкой и тщательно перемешать все компоненты.
  • Разложить салат по сервировочным тарелкам, украсив веточками укропа.
  • Подавать с румяным черным хлебом и освежающим квасом.
  • Этот салат не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет отличным дополнением к летнему столу, даря радость и наслаждение в жаркие дни.

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей