Кабачки могут показаться банальным выбором для гарнира, однако этот овощ способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Вместо привычного приготовления, предлагается взбодрить этот ингредиент ярким восточным соусом, который подарит ему новую жизнь. Такой рецепт не только украшающий ваше меню, но и наполняющий кухню пряными ароматами, заставляя вернуть интерес к простым продуктам.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Кабачки — 3 шт. (молодые и упругие)
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л. (зернистая)
- Сладкая паприка — 1 ч. л.
- Молотый красный перец — по вкусу
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло для жарки — 2–3 ст. л.
- Свежая зелень — по желанию
Приготовление: пошаговый процесс
Этот оригинальный подход к традиционному гарниру делает его идеальным дополнением к любому ужину. Кабачки в соево-чесночном соусе прекрасно сочетаются с рисом, пастой или мясными блюдами, а также могут быть использованы в качестве холодной закуски. Разнообразие и простота данного рецепта делают его полезным находкой для любых повседневных и праздничных ситуаций.
