Невозможное возможно: запеченная картошка, которая покорит ваши сердца

Невозможное возможно: запеченная картошка, которая покорит ваши сердца

Запеченная картошка стала излюбленным блюдом многих, и это неудивительно! Благодаря своей универсальности и простоте приготовления, она может стать как основным блюдом, так и замечательным гарниром. Теперь представьте, что к этому классическому угощению добавлено немного сыра, зелени и чеснока. Такой рецепт обязательно станет хитом на любом столе — как на семейном ужине, так и во время праздничного застолья, сообщает Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".

Список необходимых ингредиентов

Для того чтобы порадовать себя и своих близких, понадобятся следующие компоненты:

  • Картофель (1 кг) — лучше выбрать средние клубни, чтобы они равномерно пропеклись;
  • Твердый сыр (200 г) — идеально подойдут сорта, такие как чеддер или гауда;
  • Чеснок (4-5 зубчиков) — добавит блюду пикантности;
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — небольшой пучок для аромата;
  • Сливочное масло (50 г) — для нежности;
  • Оливковое масло (2-3 ст. ложки) — для запекания;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • Паприка (1 ч. ложка) — добавит насыщенности;
  • Сметана или йогурт — для подачи по желанию.

Процесс приготовления

Следуя этому простому рецепту, можно создать невероятное блюдо без особых усилий.

  • Подготовка картофеля. Важно тщательно вымыть клубни и, если желаете, оставить кожуру — так они станут более хрустящими. Затем нарежьте картошку на дольки одинакового размера для равномерного запекания.
  • Запекание. Обязательно подготовьте противень: смажьте его оливковым маслом или застелите пергаментом. В глубокой миске смешайте картошку с маслом, солью и специями. Выложите на противень и запекайте при температуре 200°C в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
  • Финальные аккорды. Проверьте готовность картошки: когда она станет мягкой, добавьте растопленное сливочное масло с чесноком и зеленью, а сверху посыпьте натертым сыром. Поставьте обратно в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
  • Готовая запеченная картошка порадует не только желудок, но и глаза! Перед подачей не забудьте украсить свежей зеленью и предложить сметану или йогурт для тех, кто любит кремовые добавки. Этот простой, но аппетитный рецепт действительно способен преобразить любое застолье и стать любимцем вашей семьи.

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Лента новостей