Нежное суфле с творогом и сыром, которое покорит ваше сердце
Вкусные блюда из творога и сыра, особенно в сочетании, способны порадовать даже самых требовательных гурманов. Это суфле заставит вас влюбиться в творожные лакомства. Оно получается невероятно легким, воздушным и сливочным — идеальный выбор как для горячих закусок, так и для холодных блюд. Используйте творог любой жирности, а брынзу и твердый сыр выбирайте по своему вкусу. Экспериментируя, можно найти тот идеальный вариант, который придется по вкусу именно вам.
Ингредиенты
Творог — 200 г
Твердый сыр — 150 г
Брынза — 150 г
Кефир — 1 стакан
Куриные яйца — 2 шт.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
Мука — 3 ст.л.
Приготовление
Начать стоит с того, чтобы в глубокую миску выложить творог и влить кефир.
Затем в egg добавляют куриные яйца и тщательно перемешивают.
Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте до однородности.
Измельчите брынзу и твердый сыр с помощью терки, затем всё соедините и перемешайте с предыдущими ингредиентами.
Добавьте муку, хорошенько смешайте массу, чтобы избавиться от комков.
Вылейте получившуюся массу в форму для запекания.
Готовьте в предварительно разогретой до 180°C духовке. Время приготовления зависит от вашей духовки и размера формы, но главное — суфле должно стать упругим и золотистым.
