На Манежной площади в самом сердце столицы развернулся осенний гастрофестиваль, который обещает порадовать гурманов до 12 октября. В этом году зрителям представлены более тысячи тыкв, создающих особую атмосферу праздника, пишет канал "Московская торговля".
Вкусные угощения для всех
В многочисленных торговых домиках фестиваля можно обнаружить настоящий калейдоскоп блюд: от балканской плескавицы и кабачковых драников до сытных калачей с тамбовским окороком и уткой по-пекински. На сладкое подаются изумительные вишневые и черничные рулеты с маскарпоне, жареная тыква с пряностями и классические яблочные пироги. Особое внимание стоит обратить на сибирский десерт с морошкой — настоящий деликатес для сладкоежек.
Освежающие напитки и кулинарные батлы
Гастрофестиваль также радует разнообразием напитков. Здесь можно попробовать таежные чаи с облепихой, брусникой или клюквой, теплый морс с добавлением корицы, пряное какао и особенный тыквенный латте, которые отлично дополнят осенние угощения.
Не обошлось и без захватывающей программы гастрономических батлов. Профессиональные шеф-повара и студенты кулинарных колледжей сражаются за звание лучших, демонстрируя зрителям свои навыки. Сегодня в 15:00 начнется соревнование между подкопчёнными баклажанами и брускеттой с томатами. А в следующие дни ожидаются сражения паштета из говяжьей печени с салатом из телячьей печени и пончиков из соленой трески против картофельных крокетов.
Музыка и атмосфера
Кроме гастрономических удовольствий, гастрофестиваль не оставляет гостей без музыкального сопровождения. В ближайшую субботу, в 18:00, на сцене выступит вокальный дуэт Voice Lab, а в 19:15 зрителей порадует саксофонист Антон Чекуров. Эти выступления добавят особую нотку к осеннему празднику, создавая атмосферу уюта и вдохновения.
