В мире кулинарии существует огромное множество рецептов, имитирующих знаменитую курицу KFC. Однако многие неустанно ищут идеальный вариант, и вот свежий взгляд на классическую закуску, который обещает удивить даже самых привередливых, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Идеальные ингредиенты для вкусного блюда
Секрет вкусной курицы лежит в правильном подборе ингредиентов. Главное - это:
- Куриные части (крылья, бедра и т. д.) — 1 кг;
- Растительное масло — 300-500 мл для жарки;
- Кляр: мука (180 г), яйца (2 шт.), газированная вода (300 мл), соль (1,5 ч. л.);
- Панировка: мука (200 г), острый перец (1,5 ч. л.), соль (1,5 ч. л.), куркума (1 ч. л.), орегано (1 ч. л.), сушеный чеснок (1,5 ч. л.), базилик (1 ч. л.).
Пошаговый процесс приготовления
Итак, как создать этот кулинарный шедевр? Достаточно следовать простым шагам:
По истечении времени получится аппетитная курочка с хрустящей корочкой, которая, по словам тех, кто уже пробовал, превосходит известную курицу KFC по всем параметрам. Этот рецепт уже покорил сердца многих мастеров кулинарии, и поверьте, его оценят даже самые привередливые.
Так что не упустите шанс удивить своих близких непревзойденным домашним блюдом и превращайте каждую вечеринку в настоящий кулинарный праздник!
