Необычные куриные котлеты с сыром: кулинарный хит для вашего стола
Кулинария всегда была искусством, а создание уникальных вкусов — настоящим удовольствием. Сегодня на повестке дня — куриные котлеты, наполненные расплавленным сыром моцарелла. Это простое, но эффектное блюдо мгновенно завоюет любовь вашей семьи и друзей.
Ингредиенты для приготовления
Куриный фарш: 600 граммов;
Сыр моцарелла: 50 граммов;
Репчатый лук: 1 шт.;
Специи для курицы: по вкусу;
Соль и черный молотый перец: по вкусу;
Масло для жарки: 2-3 столовые ложки или по необходимости.
Пошаговое приготовление
Процесс приготовления этих котлет не займет много времени и потребует минимальных усилий:
Сначала необходимо нарезать сыр моцарелла на маленькие кубики, так он будет легче помещаться в котлеты.
К куриному фаршу добавить мелко измельченный репчатый лук, щедро приправить специями, а затем хорошо перемешать и слегка отбить.
Из фарша сформировать небольшие плитки, укладывая в центр несколько кубиков сыра.
Затем аккуратно закрыть котлету, чтобы сыр не пролился при жарке. При необходимости добавить немного фарша.
Разогрейте сковороду. Если она антипригарная, можно обойтись без масла. Пока сковорода нагревается, готовьте котлеты. Если фарш прилипает к рукам, смочите их водой.
Выложите котлеты на сковороду, слегка прижав их, и жарьте до золотистой корочки с одной стороны. Затем аккуратно переверните и продолжайте готовить до полной готовности.
Готовые котлеты подавайте горячими, чтобы насладиться вытекшим расплавленным сыром.
Эти куриные котлеты с сыром — это не только вкусно, но и очень сытно. Премьера этого блюда на вашем столе станет настоящим гастрономическим событием!
