Говядина с брокколи — это не только аппетитное, но и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить. Это идеальный вариант для ужина, если хочется порадовать близких чем-то необычным, не затрачивая при этом много времени на готовку.
Необходимые ингредиенты
- 350 г — говядины (подходит для обжаривания)
- 450 г — брокколи
- 1 шт — морковь (по желанию)
- 4 см — имбиря
- 1 стрелка — зеленого лука (белая часть)
- 2 зубчика — чеснока
- 1 ч.л — кунжутного масла
- 2 ст.л — растительного масла
- Соль по вкусу
- Для маринада:
- 1 ст.л — устричного соуса
- 1 ст.л — светлого соевого соуса
- 2 ст.л — воды
- 1 ст.л — кукурузного крахмала
- ч.л — молотого черного перца
- 1 ч.л — сахара
- 1 ст.л — шаосинского вина
- 1 ст.л — растительного масла
- Для соуса:
- 1 ст.л — устричного соуса
- 1 ч.л — светлого соевого соуса
- 1 ч.л — темного соевого соуса
- 1 ст.л — воды
- 1 ст.л — шаосинского вина
- 1 ч.л — сахара
- 1 ч.л — кукурузного крахмала
- ч.л — молотого черного перца
Приготовление блюда
Это блюдо станет отличным дополнением к любому ужину. Приятного аппетита!
