Летний хит: чизкейк с Oreo за 15 минут без выпечки

Летний хит: чизкейк с Oreo за 15 минут без выпечки

Десерты в жаркие дни должны быть не только вкусными, но и легкими в приготовлении. Чизкейк, родом из английской кухни, уверенно завоевывает сердца сладкоежек благодаря своему нежному вкусу и отменной текстуре. Вдохновляясь классическим рецептом, представляем уникальную версию чизкейка с печеньем Oreo, которую можно сделать всего за 15 минут. То, что нужно для летнего стола!

Идеальные ингредиенты

Собрать все необходимые компоненты не составит труда, ведь они доступны в любом продуктовом магазине. Для приготовления чизкейка понадобятся:

  • Основа:

    15 штук печенья Oreo и 50 грамм сливочного масла.

  • Начинка:

    500 грамм творожного сыра, 150 мл сливок (20%), 70 грамм сахара, 15 грамм желатина, 50 мл воды и еще 20 штук Oreo для украшения.

Приготовление шаг за шагом

Процесс создания этого десерта прост и быстрый:

  • Печенье Oreo нужно измельчить до состояния мелкой крошки, которая напоминает "мокрый песок".
  • В готовую массу добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородной консистенции.
  • В отдельной миске соединить творожный сыр, сливки и сахар. Важно не забыть про заранее подготовленный желатин — его нужно развести в воде и добавить в смесь.
  • Все тщательно перемешать, лучше использовать миксер для достижения воздушной текстуры.
  • Для добавления хрустящего акцента, несколько Oreo можно поломать и добавить в начинку.
  • Подготовить круглую форму, застелив ее пленкой для удобства извлечения десерта. На дно выложить основу из печенья, равномерно распределить сырную начинку и украсить оставшимися Oreo.
  • Отправить чизкейк в холодильник на 2-3 часа, чтобы он затвердел.
  • После охлаждения остается лишь нарезать десерт и подать его к столу. Это идеальное угощение для летнего вечера, которое не только удивит гостей, но и поднимет настроение. Чизкейк с Oreo — это не просто лакомство, а настоящая феерия вкуса!

    Источник: РЕЦЕПТЫ с любовью

    Лента новостей