Если вас когда-нибудь разочаровывал громоздкий сэндвич в кафе, который больше походил на хлебный монолист с минимальным количеством начинки, чем на настоящую кулинарию, то пришло время изменить этот подход. Статья предлагает вам уникальный рецепт голландских бутербродов, который не только порадует глаза, но и насытит вкус.
Секреты идеального соуса
В этом рецепте ключевым элементом является сырный соус, который подходит как для разнообразных закусок, так и для основных блюд. Чтобы его приготовить, вам понадобятся:
- 40 г сливочного масла
- 1 чайная ложка пшеничной муки с горкой
- 1 чайная ложка горчицы
- Немного черного молотого перца
- 150 мл молока
- 50 г сыра (предпочтительно голландского)
Начните с растопления масла на сковороде, добавьте муку и немного обжарьте. Затем постепенно влейте молоко и добавьте горчицу, помешивая до загустения. После этого добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться.
Идеальные ингредиенты для высококачественного бутерброда
Теперь стоит обратить внимание на основные компоненты вашего сэндвича:
- 150 г свежего хлеба (багет – отличный выбор, но подойдет и другой вид)
- 150 г слабосоленой сельди
- Несколько ломтиков красного лука и укропа
- 2-3 маринованных огурца
Приготовить бутерброды не составит труда. Нарежьте багет и слегка подсушите его на сковороде. Далее смажьте хлеб сырным соусом, добавьте кусочки сельди, нарезанные огурцы и кольца лука. Наконец, посыпьте все свежим укропом для аромата и яркости блюда.
Эти голландские бутерброды способны преобразить любое застолье. Получившийся результат вызовет восторг у всех гостей и, возможно, станет любимым рецептом вашей семьи.
