Теплый салат с семгой – это идеальное решение для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Сочетание свежести рыбы и ярости овощей делает его отличным выбором как для обеда, так и для ужина. В этом рецепте используются простые и доступные ингредиенты, а процесс приготовления не займет более 30 минут.
Почему стоит попробовать этот салат?
- Питательная ценность: Семга богата омега-3 жирными кислотами, а овощи добавляют множество витаминов и микроэлементов.
- Скорость приготовления: Быстрый и простой процесс, доступный даже для начинающих поваров.
- Универсальность: Салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде, что позволяет подавать его в любое время.
Ингредиенты для двух порций
- Семга — 200 г (филе)
- Картофель — 3-4 шт. среднего размера
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
- Лимон — 1/2 шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Специи (по желанию)
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: картофель тщательно вымойте и нарежьте, помидоры — кружочками, семгу — крупными кусками, а зелень и чеснок — мелко.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте картофель до золотистой корочки — около 10-12 минут, добавляя специи по вкусу.
3. В той же сковороде обжарьте семгу 2-3 минуты с каждой стороны до подрумяненности, чтобы она осталась сочной внутри.
4. В отдельной сковороде обжарьте чеснок до аромата, добавьте помидоры и готовьте еще 2-3 минуты. Далее положите картофель и семгу, аккуратно перемешайте.
5. Завершите добавлением свежей зелени и немного соли и перца. Теплый салат готов к подаче.
Просто, быстро и невероятно вкусно! Этот теплый салат станет отличным дополнением к любому столу, радуя гостей и родных своим питательным и изысканным вкусом.
