Предлагаем вам приготовить вкусную запеканку из картофеля с мясным фаршем, которая станет отличным вариантом для обеда или ужина. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении благодаря мультиварке.
Ингредиенты
- 1200 г картофеля
- 500 г мясного фарша
- 2 яйца
- 100 г лука
- 40 г моркови
- 50 г тёртого сыра
- 0,5 ч. ложки смеси перцев
- 1 ч. ложка сладкой молотой паприки
- 1,5 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 150 мл молока
- 120 мл холодной воды
Приготовление
Для начала следует тщательно смешать фарш с холодной водой, мелко нарезанным луком (20 г) и специями. Отдельно соединить натёртые картофель и морковь, добавив оставшийся лук и специи с подсолнечным маслом.
Для заливки в отдельной посуде аккуратно взбить яйца и молоко до получения однородной массы. Чтобы предотвратить прилипание, на дно чаши мультиварки рекомендуется уложить бумагу для выпечки.
Теперь приступим к формированию запеканки. На дно чаши выкладываем половину картофеля, затем половину мясного фарша. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. После этого заливаем всю массу получившейся яичной смесью.
Устанавливаем мультиварку на режим «Тушение» и оставляем готовиться на 1 час и 30 минут. По завершении процесса, присыпаем запеканку тёртым сыром и let it rest на 5 минут — так она получится более нежной.
В результате получается сытное и ароматное блюдо, которое можно подать как самостоятельное угощение или с любимыми гарнирами. Запеканка из картофеля с фаршем — это не только вкусно, но и удобно, ведь мультиварка сделает всё за вас!
