Как часто мы сталкиваемся с изысканными десертами, которые не только радуют глаз, но и могут похвастаться полезными ингредиентами? Оказывается, такие десерты существуют! Получите вдохновение от шеф-поваров, которые предложили оригинальные рецепты, за которыми выстраиваются очереди в кафе и кондитерские.
Свекольный пирог с шоколадом: двойная польза
Свекольный пирог, разработанный шефом Девидом Лейбовицем, будет настоящим открытием для любителей шоколада. Немногие знают, что свекла и шоколад образуют идеальное сочетание, подчеркивающее вкусовые качества одного другого. К тому же, это сочетание обогащает десерт флаванолами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и поддерживают умственную активность.
Что может быть лучше десерта, который не только вкусен, но и питателен? Этот пирог, благодаря свекле, получается удивительно влажным и нежным, а на вкус – словно сплошной шоколадный блаженство. Готовьте его к праздникам или просто так, и никто не догадается о наличии овощей в этом лакомстве!
Коврижка из тыквы с ореховым штрейзелем
Следующий на очереди – тыквенная коврижка от шефа Джен Сигал. Этот простой, но элегантный десерт представляет собой результат семейной традиции, переданной от бабушки. С добавлением современной нотки, коврижка приобретает насыщенный вкус и текстуру, которые порадуют всех домочадцев.
- Запеченная тыква украшает тесто своим богатым ароматом.
- Хрустящий штрейзель из орехов и сахара добавляет изюминку и текстурное разнообразие.
Не бойтесь подавать этот десерт на праздничный стол - он станет ярким акцентом любого угощения!
Овсяное печенье с морковью и лимонной глазурью
Вы когда-нибудь задумывались о том, как морковь может стать основой для печенья? Именитая шеф-повар Мери Бери делает это в своем рецепте овсяного печенья. Оно обогащено полезными волокнами, заслуживающими места в меню каждого, кто придерживается здорового образа жизни.
Печенье не слишком сладкое, а в его составе много моркови и сухофруктов. Доброжелательная Мери советует подавать его на завтрак или во время перекуса – этот десерт отлично заряжает энергией и поднимает настроение. Замечательная альтернатива привычным сладостям, которую легко приготовить!
