В мире здорового питания появился новый герой — десерт, который не требует выпечки и при этом радует вкусом и насыщенностью. Простота приготовления делает его доступным для каждого, кто хочет побаловать себя и близких чем-то сладким, но не нагружать организм лишними калориями.
Ингредиенты, которые творят чудеса
Основой для этого уникального десерта служат финики. Нужны 400 граммов этих сладких плодов — предварительно стоит удалить косточки и оставить их в кипятке на 10-15 минут, чтобы они стали мягкими и податливыми. Если финики вам не по вкусу, их можно заменить на чернослив, курагу или изюм, что добавит разнообразия.
Кроме того, понадобятся:
- 200 граммов грецких орехов
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 2 чайные ложки воды
- 40 граммов сливочного масла
- 3 столовые ложки какао-порошка для глазури
- 2 столовые ложки меда
Приготовление: пошаговый процесс
Сначала финики отправляются в чашу блендера вместе с грецкими орехами. К смеси добавляют пару ложек какао-порошка и немного воды. Блендер должен превратить все в однородную липкую пасту, которая не только вкусна, но и может служить основой для других десертов без выпечки.
Форму для застывания необходимо промазать растительным маслом, а затем выложить туда массу, равномерно распределяя и утрамбовывая. После этого оставляют заготовку в холодильнике для застывания.
Пока основа остывает, можно заняться шоколадной глазурью. В миске смешивают оставшиеся три столовые ложки какао-порошка с растопленным сливочным маслом и медом, быстро перемешивают до однородности. Глазурь нужно равномерно распределить по застывшему «тесту» и снова отправить в холодильник, где она будет набирать вкус и совершенство в течение двух часов.
Подача на стол: истинное наслаждение
После завершения процесса десерт можно нарезать на кусочки и подавать к чаю. Этот ароматный и насыщенный десерт, безусловно, удивит всех своим ярким и интересным вкусом. Он станет отличным выбором для здорового перекуса или сладкого угощения к особому случаю. Приготовьте этот десерт и насладитесь каждым кусочком, вкушая наслаждение и радость без лишних угрызений совести.
