Когда начинается сезон огурцов, радость огородников часто омрачается проблемами с урожаем. Иногда плоды растут не так, как хотелось бы: они бывают кривыми и даже горькими. Разберемся, почему так происходит и как избежать этих неприятностей.
Почему огурцы растут кривыми
- Загущенность посадок: Недостаток света может привести к неправильному развитию плодов, из-за чего они становятся извивающимися и искривленными.
- Недостаток влаги: Холодная вода при поливе или недостаточное количество влаги также могут негативно влиять на форму огурцов.
- Нехватка питательных веществ: Переход на прохладные ночи снижает поглощение питательных веществ из suelo, что отражается на внешнем виде плодов.
- Калий: Огурцы, имеющие грушевидную форму, могут сигнализировать о недостатке калия. Восполнить его нехватку можно с помощью специальной подкормки.
- Азот: Плоды с заостренным носиком могут свидетельствовать о нехватке азота в почве.
Горькие огурцы: что делать?
Не всегда форма плодов выдает проблему: иногда огурцы могут оказаться горькими на вкус. Основной причиной этого считается жара и недостаток полива. При высоких температурах листья вянут, вызывая стресс у растений. В такие моменты необходимо не только чаще поливать, но и создавать тень для огурцов.
Также стоит обращать внимание на способы удобрения. Использование навоза может привести к образованию горечи в плодах, и это следует учитывать при подкормке.
Некоторые сорта огурцов имеют естественный горьковатый вкус из-за содержания кукурбицина. Этот компонент безопасен, однако если его не хочется ощущать на вкусе, можно замочить огурцы в воде на час — это помогает нейтрализовать горечь.
