Как приготовить вкусный печеночный торт: пошаговый рецепт
Печеночный торт – это отличное блюдо, которое удивит не только вкусом, но и простотой приготовления. Ваша кухня сможет наполниться замечательными ароматами, а гости будут в восторге от закуски, которую можно сделать на скорую руку и с минимальными затратами.
Ингредиенты для приготовления
Для печеночных блинов:
Говяжья печень – 600 г
Молоко – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Мука – 70 г
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло – 4 ст. ложки
Для начинки:
Корейская морковь – 150 г
Лук – 2 шт.
Твердый сыр – 100 г
Майонез – по вкусу
Растительное масло – для обжаривания
Процесс приготовления
Чтобы создать этот аппетитный торт, следуйте этим шагам:
Промойте печень под холодной водой и очистите от пленки, затем замочите на 20 минут.
После замачивания, откиньте на дуршлаг, высушите и нарежьте на кусочки.
Измельчите печень при помощи блендера или мясорубки.
Смешайте печень с яйцами, молоком и мукой. Соль и перец добавьте по вкусу.
После этого в тесто влейте растительное масло и тщательно перемешайте.
На разогретую сковороду выложите по 2 минуты с каждой стороны блины из печеночного теста.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистой корочки. Сыр натрите на крупной терке.
Соберите торт, чередуя блины с слоями корейской моркови, обжаренного лука и сыра, а также смазывая каждую прослойку майонезом.
В конце сверху покройте последним блином, снова намажьте майонезом и посыпьте сыром.
Запекайте торт в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут для появления аппетитной корочки.
Дайте остыть, после чего нарежьте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Такой печеночный торт станет настоящей находкой для праздников или неожиданных гостей. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!
В Энгельсе о пожарной безопасности говорили с дошколятами Больше информации читай здесь.МЧС Саратовской области Подписывайся на МЧС России в// МЧС Саратовской области
