28 октября отмечается важный день, посвященный святой Ефимии, покровительнице пчеловодства. Этот день играл знаковую роль для фермеров и пасечников, которые готовили своих пчел к зимнему сезону. Верили, что в этот период пчелы уже не покидают ульи, и начинали подготовку к зимнему хранению меда и другим местным традициям.
Кулинарные традиции дня: создание медового запаса
Одной из самых значительных традиций стало освящение меда, что придавало ему особую силу.
- Что делали: Пасечники приносили в церковь соты с последним медом для освящения. После этого освященный мед становился не просто угощением, но также сильной защитой и лекарством.
- Примета: Освященным медом угощались все домочадцы, особенно дети, что, по поверьям, защищало от заболеваний горла и даровало ясный голос на всю зиму.
Другие народные обычаи 28 октября:
Примета: что значит "пчела в омшанике"?
Согласно народным поверьям, если к 28 октября пчелы ведут себя спокойно и остаются в ульях, это предвещает удачную зиму. Успех в пчеловодстве предсказывался при наличии меда в улье и хорошей погоде в этот день, что обещало теплую зиму без сильных метелей.
Подготовка к зимовке была важным делом, так как от этого зависело благополучие семьи. Мед не только считал вкусным лакомством, но и служил важным источником питания и лечения.
