День рождения — это возможность собраться с близкими и насладиться общением за вкусной едой. Такой атмосферой славится и недавний праздник, который был посвящен очередной годовщине дня рождения. Это особый день, когда радуешься каждому моменту и благодаришь судьбу за всё хорошее, что она дарит.
Символом сегодняшней праздности стал красивый и разнообразный стол, накрытый с любовью. Находясь в кругу семьи, многие ощущают неподдельную радость и теплые эмоции. А теперь взглянем на детали этого уютного застолья, ведь оно было по-настоящему незабываемым.
Рыбная тарелка
- Профитроли с творожным сыром и красной икрой
- Палтус холодного копчения
- Соленая форель (рецепт позже)
- Скумбрия холодного копчения
Фуршетные закуски
- Прошутто с манго и руколой
- Брускетта с уткой, сыром и вялеными томатами
Мясная тарелка
- Вареные языки
- Куриный рулет с шпинатом и шампиньонами
- Колбаса
- Горчица — зернистая и столовая
Кроме того, на празднике были предложены свежие овощи и простой, но изысканный салат из баклажанов, перцев и грибов на гриле. Главным блюдом стали сочные шашлыки из свинины и ароматные куриные крылышки, которые подавались с картошкой, исключительно с огорода.
Особенное внимание привлекли не только основные блюда, но и необычайно удобная подача арбуза и дыни, предложенная невесткой: порции были оформлены в стаканчиках, что сделало процесс дегустации легким и приятным. Гости могли насладиться десертом на свежем воздухе, не мешая себе в процессе.
Среди абсолютных победителей вечера оказался и домашний торт «Наполеон», который, хоть и не попал в кадр, оставил незабываемый след в памяти всех присутствующих.
В завершение дня гости обменялись теплыми пожеланиями и воспоминаниями, наслаждаясь каждым моментом, проведенным вместе. Этот праздник вновь подтвердил: самое главное — это люди, с которыми мы делим радость.
