Cofix меняет курс: от дискаунтеров к качеству

Сеть кофеен Cofix объявила о значительном изменении в своей стратегии, отказываясь от концепции фиксированной цены. Об этом сообщила Екатерина Панова, директор по развитию сети. Согласно её словам, сейчас в меню присутствует разнообразие цен в зависимости от выбранных напитков.

Новый взгляд на ценовую политику

Cofix стремится выйти на рынок более дорогих заведений, постепенно отходя от имиджа жесткого дискаунтера. По мнению Пановой, количество кофеен-дискаунтеров на российском рынке заметно сократилось, и эту нишу все активнее заполняет ритейл. Согласно статистике, покупатели стали более экономными и реже посещают кофейни, что связано с растущими ценами и развитием готовой еды в супермаркетах. Однако, потребители готовы инвестировать в более качественные продукты и услуги.

Новые форматы и идеи

Cofix не только меняет свой имидж, но и обновляет интерьер своих заведений, внедряя новые форматы и продукты по доступной цене. В числе новинок – кафе-пекарни Cofix bakery, предлагающие не только напитки, но и еду. Также в меню сети появились функциональные напитки, которые отвечают современным трендам потребления.

Cofix была основана в 2013 году в Израиле и быстро завоевала популярность благодаря своим низким фиксированным ценам. В России бренд запустил формат кофейного дискаунтера в 2016 году, открыв первую точку в ТЦ «Охотный ряд». На сегодняшний день Россия является ключевым рынком для Cofix, где функционирует уже 265 точек из более чем 400 по всему миру.

Согласно данным «СПАРК-Интерфакса», выручка управляющей компании «Урбан Кофикс Раша» в 2024 году увеличилась на 20%, достигнув 3 миллиардов рублей, а чистая прибыль составила 7,3 миллиона рублей.