Наступило время пикников, и каждый мечтает насладиться ароматным барбекю на свежем воздухе. Сочное мясо, приготовленное на огне, обязательно станет звездой вечеринки! Но чтобы добиться идеального вкуса, важно знать некоторые секреты приготовления.
Вкусные рецепты барбекю
Мясо для барбекю может быть любым: говядина, курица, свинина или баранина. Главное — правильно подготовить и нарезать его. Приготовить барбекю можно на мангале, гриле или даже в духовке. Особое внимание заслуживают различные способы запекания, которые позволят угоститься вкуснейшей едой в любых условиях.
Барбекю из свиных рёбер с картошкой и фруктами
Ингредиенты:
- 1 кг свиных рёбер;
- 2 головки чеснока;
- 1 луковица;
- 50 г соуса барбекю;
- 1 апельсин;
- 450 г картофеля;
- 2 яблока;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Стейк-барбекю из мраморной говядины
Ингредиенты:
- 1,3 кг мраморной говядины;
- Постное масло;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Куриные бедра с соусом барбекю
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных бедер;
- 50 мл соевого соуса;
- Чеснок по вкусу;
- Для соуса: 500 г томатной пасты, 50 мл уксуса, 2 ст. л. меда и другие ингредиенты по желанию.
Приготовление:
Рецепты барбекю разнообразны и позволяют экспериментировать с разными видами мяса и маринадами. Наслаждайтесь процессом и радуйте своих близких!
