В сезоне праздничных застолий салаты играют важную роль, и вновь на повестке дня оригинальный салат под названием "Москва", который находит все больше поклонников. Этот свежий и легкий рецепт порадует как гурманов, так и тех, кто следит за своим рационом, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеальный выбор для праздника
Классические майонезные салаты могут перегружать желудок, особенно в праздничные дни. Для тех, кто ищет легкую альтернативу, отличным вариантом станет замена майонеза на натуральный йогурт или нежирную сметану. Таким образом, вкус будет легким и приятным, а блюдо станет менее калорийным.
Что потребуется для приготовления?
- Куриная грудка – 200-250 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Свежие шампиньоны – 8-10 шт.
- Майонез или сметана – 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
Поэтапное приготовление
- Первым делом куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Шампиньоны следует промыть, нарезать по желанию и обжарить до румяности.
- В большую миску аккуратно выложить обжаренные курицу и грибы.
- Перец очистить от семян, нарезать соломкой и добавить к другим ингредиентам.
- Салат посолить и заправить майонезом или сметаной по вкусу, тщательно перемешать.
Заправлять и солить салат лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы сохранить его свежесть и текстуру. Это блюдо не только легкое, но и очень вкусное, что сделает его отличным дополнением к любому праздничному столу.
Приятного аппетита!
