Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Запеченный картофель с рыбой станет отличным решением. Это простое, но сытное блюдо готовится с минимальными затратами времени, а результат порадует всех.
Что понадобится для приготовления
Для приготовления этого вкусного блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель – 800 г
- Свежая рыба – 300 г
- Панировочные сухари – 40 г
- Сливочное масло – 40 г
- Соль – 1 ч. л.
- Черный молотый перец – 0,25 ч. л.
- Зелень петрушки – 0,5 пучка
Приготовление запеканки
Следуйте простым шагам, чтобы создать это аппетитное блюдо:
- Сначала очистите и хорошо промойте картофель, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
- Отделите филе рыбы и также нарежьте его мелкими кусочками. Картофель и рыбу нужно немного присолить.
- Разогрейте духовку и начните укладывать слои в посуду для запекания. Первым делом выложите треть картофеля, посыпая его панировочными сухарями.
- Далее добавьте половину нарезанной рыбы, затем половину оставшегося картофеля, ещё раз рыбу и завершите последним слоем картофеля. Растопите сливочное масло и полейте им блюдо перед запеканием.
- Прикройте посуду фольгой и отправьте в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
- По завершении запекания, перед подачей на стол, посыпьте блюдо рубленой зеленью и черным перцем для дополнительного вкуса.
Не упустите возможность удивить близких этим простым, но невероятно вкусным рецептом, который легко подготовить даже в самые насыщенные дни!
