Порадуйте себя быстрыми слойками со сливами: простой рецепт с 4 ингредиентами
Быстрые слойки со сливами — это идеальный десерт для тех, кто хочет угостить себя чем-то сладким, не тратя много времени на приготовление. Эти слойки хрустящие снаружи и нежные внутри, благодаря сочным сливам, которые добавляют легкую кислинку и сладость. За считанные минуты можно создать настоящую выпечку, которую оценят все любители десертов, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты
1 упаковка готового слоёного теста (около 500 г)
6-8 спелых слив
3-4 столовые ложки сахарного песка
1 яйцо (для смазывания)
Приготовление
Если тесто замороженное, дайте ему полностью разморозиться при комнатной температуре. Обычно это занимает около 20 минут.
Раскатайте тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой, чтобы оно стало чуть тоньше.
Нарежьте его на квадраты размером примерно 10x10 см.
Промойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки. Нарежьте каждую половинку еще на 2-3 дольки.
Выкладывайте по 2-3 дольки сливы в центр каждого квадратного куска теста.
Посыпьте сливы сахаром. Если они кислые, стоит увеличить количество сахара, чтобы сбалансировать вкус.
Скрепите края теста, закрыв слойки полностью или приподняв только углы к центру.
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки слоек для достижения золотистой корочки.
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите слойки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до появления румяной корочки.
Дайте слойкам немного остыть, чтобы они стали хрустящими, и подавайте их теплые с чашкой чая или кофе.
Советы для улучшения вкуса
Вместо слив можно использовать персики, яблоки, груши или другие фрукты по вашему вкусу.
Для аромата добавьте щепотку корицы или ванильного сахара прямо к сливам перед запеканием.
Слойки прекрасно сочетаются с шариком ванильного мороженого или свежими взбитыми сливками для добавления нежности.
Таким образом, быстрое и простое приготовление слоек со сливами станет настоящей находкой для сладкоежек, позволяя насладиться великолепным десертом в минимальные сроки.
