Селедка под шубой: любимый новый годовой салат в обновленном исполнении

Селедка под шубой: любимый новый годовой салат в обновленном исполнении

Начало зимы напоминает о приближающемся праздничном сезоне, и особенно о том, какое меню украсит новогодний стол. Салат «Селедка под шубой» продолжает оставаться неотъемлемой частью праздничного застолья, и не зря: его неповторимый вкус и простота приготовления притягивают внимание многих гурманов, сообщает Дзен-канал "Виктория Радзевская - Дачные секреты".

Ингредиенты для классики

  • 3 свеклы;
  • 3 моркови;
  • 4 картофелины;
  • 1 селедка;
  • 1 луковица;
  • соль по вкусу;
  • майонез для оформления.

Подготовка и пошаговое приготовление

Перед тем как приступить к приготовлению, важно учесть, что традиционные салаты требуют предварительной подготовки. Рекомендуется отварить все овощи накануне, чтобы избежать суеты в последний момент, особенно 31 декабря. Овощи можно оставить в холодильнике на ночь для удобства нарезки.

Точный процесс создания салата включает несколько этапов:

  • Нарезать филе селедки на кубики, а лук — мелко.
  • На дно салатницы выложить селедку, сверху разместить нарезанный лук.
  • Натереть отваренный картофель, добавить соль и майонез в качестве прослойки.
  • Главный секрет — по желанию добавить натертое яблоко, чтобы сделать вкус более ярким.
  • Следующий слой — морковь, повторяем процесс с солью и майонезом.
  • Завершающим слоем станет натертая свекла, которую также следует покрыть майонезом.
  • Салат можно дополнить украшением из натертых яиц и укропа, чтобы он выглядел более аппетитно.
  • После завершения сборки салата рекомендуется убрать его в холодильник на некоторое время. Это позволит всем слоям пропитаться и подготовить их к праздничному столу. Салат «Селедка под шубой» — это не просто блюдо, это истинный символ новогоднего угощения, способный занять центральное место на столе, вызывая восхищение гостей своим великолепием и вкусом.

    Источник: Виктория Радзевская - Дачные секреты

    Лента новостей