Легкий и Быстрый Рецепт: Творожная Запеканка на Сковороде

16 октября 2025, 14:04

Если вы ищете идеальный завтрак, который сочетает в себе вкус и легкость приготовления, то стоит обратить внимание на творожную запеканку с макаронами. Этот рецепт не только прост, но и невероятно вкусен. Удивительно, но для создания такого кулинарного шедевра потребуется всего 15 минут, а используется для этого сковорода — никакой духовки!

Идеальный набор ингредиентов

Для приготовления запеканки на 2 порции понадобятся следующие составляющие:

Макароны: предпочтительно твердых сортов, например, спагетти или лапша.
Творог: 200 грамм, желательно с жирностью 5-9%.
Яйцо: одно крупное.
Соль: по вкусу.
Сахар: 1-2 столовые ложки, по желанию.
Масло: по 1 столовой ложке растительного и сливочного для жарки.

Шаги к совершенству

Начать следует с варки макарон в подсоленной воде до полной готовности. Сразу после варки, откиньте их на дуршлаг, не промывая, чтобы сохранить крахмал.

В глубокой чаше разбить яйцо, добавить щепотку соли и сахар, затем тщательно перемешать. Для тех, кто любит сладкое, можно увеличить количество сахара по вкусу.

Творог лучше всего брать мелкозернистый. Соединить его с яичной смесью и хорошо перемешать.

Теперь соединить творожную массу с готовыми макаронами, выложить смесь на хорошо разогретую сковороду с растопленным маслом и аккуратно разровнять.

Уменьшить огонь до минимума и готовить запеканку под крышкой на протяжении 5 минут. После выключения огня оставить её под крышкой еще на 3-4 минуты, чтобы она пропиталась.

Таким образом, эта быстрая и вкусная запеканка станет отличным стартом дня. Приятного аппетита!

Источник: Здесь все вкусно.