Рождественская кутья с орехами и сухофруктами: пора готовить!

14 октября 2025, 15:03

С приближением Рождества многие задумываются о приготовлении традиционных блюд. Одним из таких является кутья — вкусная рисовая каша, которая сочетает в себе мед, мак, орехи и сухофрукты. По рецепту признанного бренд-шефа, эта кутья обещает принести удачу и сладость вам в 2025 году!

Ингредиенты, необходимые для приготовления кутьи

Чтобы создать этот праздник на столе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г отварного круглозерного риса
50 г мака
100 г грецких орехов
100 г меда
500 мл воды
30 г кураги
40 г изюма
30 мл растительного масла

Этапы приготовления кутьи

Следуя простым шагам, можно легко сделать эту ароматную и сытную кутью:

Сначала отварите рис до готовности и дайте ему остыть. Замочите курагу и изюм в кипятке, чтобы они стали мягче.

В кастрюле нагрейте воду, добавьте мак и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 25 минут, чтобы мак раскрыл свой вкус.

Мелко нарежьте сухофрукты и грецкие орехи, добавьте мед и тщательно перемешайте.

В глубокой миске соедините отварной рис, мак, растительное масло, а также смесь из сухофруктов и орехов. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они обрели гармоничный вкус.

Дайте настаиваться готовой кутье около пары часов. Затем подавайте в красивой тарелке, по желанию украсив ядреными орехами.

Приятного аппетита и теплых встреч в кругу близких!

Смотрите подробный видеорецепт: полный видеогид по приготовлению кутьи

Источник: КУХНЯ.РФ