В древнеримскую эпоху пышные пиршества служили своеобразным показателем статуса. Гостям предлагали множество экзотических блюд, а сами события нередко заканчивались значительными остатками – часами работы для слуг, которым приходилось очищать до 450 сковородок, пишет Дзен-канал "Проектный институт «Экология Будущего»".
Секреты борьбы с жиром
Чтобы избежать жестоких наказаний за недостаточно чистую посуду, рабы нашли одно из самых эффективных средств для борьбы с жиром и налётом.
Речь идет о поташе – ранее известном как карбонат калия (K2CO3), который сейчас представлен в виде пищевой добавки E501. Это вещество получается из очищенной растительной золы, выбор которой требует тщательного подхода.
Процесс получения поташа включает в себя следующие этапы:
Данный метод позволяет получить продукт, который имеет высокую агрессивность и эффективно справляется с загрязнениями.
Эффективные смеси
Римляне также разработали уникальную пасту на основе поташа и уксусной кислоты, которая проявляла невероятные очищающие свойства. Простая процедура нанесения этой смеси на загрязнённые поверхности и выдерживание на солнце позволяла без труда устранить нагар, просто ополоснув водой.
Однако важно отметить, что производственный процесс поташа требовал значительных ресурсов. Древним римлянам и их этимологическим предшественникам для получения этого вещества приходилось сжигать огромное количество древесины, что делало его производство затратным и не всегда доступным. Например, в Греции такая промышленность не имела возможности развиваться.
Современные реалии
На сегодняшний день процесс производства поташа эволюционировал: в качестве сырья используются минералы – калийные соли, извлекаемые с помощью электролиза. Это стало возможным благодаря снижению цен на электроэнергию. Месторождения таких солей начали открываться в Европе и Эфиопии уже в XIV веке.
Интересно, что в современных очистителях, популярных среди покупателей, поташ по-прежнему остается ключевым компонентом, придавая средствам мощные очищающие свойства. Несмотря на доступность, это вещество в сочетании с уксусной кислотой служит основой для большинства эффективных средств по удалению жира.
