Лакрица, известная также как солодка голая, обладает богатой историей использования в медицине, кулинарии и производстве сладостей. Это многолетнее травянистое растение, корень которого ценится за свои необычные свойства.
Основные характеристики растения
Лакрица вырастает до 1-2 метров и имеет перистые листья, а её цветки бледно-фиолетовые. Наибольшую ценность представляет корень, который отличается длинным и толстым строением: снаружи он бурый, а внутри – ярко-желтый.
Это растение произрастает в Средиземноморье, на Ближнем Востоке, Центральной Азии и в некоторых районах Европы. Корень лакрицы славится сладким и слегка терпким вкусом благодаря высокому содержанию глицирризиновой кислоты.
Полезные свойства и применение
Лакрица получила признание за внушительный набор полезных свойств:
- Глицирризиновая кислота: Это активное вещество обладает противовоспалительными, противовирусными и иммуномодулирующими свойствами.
- Противовоспалительное и отхаркивающее действие: Это качество делает лакрицу эффективным средством при заболеваниях органов дыхания, помогая разжижать и выводить мокроту.
- Защита слизистой: Лакрица обволакивает желудок и кишечник, что помогает при гастрите и язве, уменьшая спазмы и болевые ощущения.
- Иммунная поддержка: Отмечается её способность повышать устойчивость организма к инфекциям и вирусам.
Осторожно: возможные побочные эффекты
Несмотря на множество положительных эффектов, лакрица не лишена недостатков. При чрезмерном употреблении она может вызывать:
- Повышение артериального давления и отеки, что связано с задержкой натрия в организме.
- Снижение уровня калия, что может привести к мышечной слабости.
- Нарушение сердечного ритма в редких случаях.
Не рекомендуется использовать лакрицу лицам с заболеваниями сердца, почек и артериальной гипертензией, а также беременным и кормящим женщинам. Принимать лакрицу следует с осторожностью и лучше после консультации с врачом.
