Ищете оригинальный и вкусный десерт для праздничного стола? Этот шоколадный пирог без выпечки – именно то, что нужно. Он не требует долгих приготовлений, а его насыщенный вкус заставит забыть о традиционных тортов.
Ингредиенты для несравненной основы
- 90 г овсяных хлопьев (крупные)
- 80 г обжаренного фундука
- 60 г фиников (без косточек)
- 20 г крепкого кофе (экспрессо)
Шоколадная начинка, которая порадует любителей сладкого
- 80 г качественного шоколада
- 50 г спелого банана
- 40 г крепкого кофе (экспрессо)
- 20 г обжаренного фундука
Прослойка:
- 120 г банана
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
1. Обжарьте фундук на сухой сковороде до золотистого цвета, затем очистите его от кожуры. Проделайте то же самое с овсяными хлопьями, обжаривая их до легкой хрустящей корочки. После этого измельчите орехи и хлопья в блендере до состояния крошки, добавьте финики и еще раз взбейте. Влейте кофе, чтобы получить однородную, пластичную массу.
2. Уплотните полученную массу в разъемной форме диаметром 16 см или кольце без дна, предварительно застелив его пленкой или пергаментом. На слой основы красиво выложите кружочки банана, который подготовлен для прослойки.
3. Для шоколадной начинки растопите шоколад на водяной бане. Затем с помощью погружного блендера смешайте растопленный шоколад с бананом, аккуратно добавляя кофе, чтобы достичь впечатляющей текстуры. В начинку можно добавить немного цельного фундука для хруста.
4. Вылейте шоколадную начинку на подготовленную основу с бананом и уберите в холодильник минимум на пару часов. Дайте пирогу застыть, чтобы он стал по-настоящему вкусным и аппетитным.
Пирог получит отменный вкус и отличный вид, что сделает его идеальным для любого праздника. Каждый кусочек станет настоящим наслаждением для сладкоежек и гурманов.
