Нежный батат в хрустящей панировке: идеальный десерт к чаю

Нежный батат в хрустящей панировке: идеальный десерт к чаю

Сегодня среди любителей кулинарии появляется всё больше интереса к необычным десертам. Одним из таких блюд стал батат в хрустящей панировке, который отлично подходит как к чаю, так и к молочным напиткам. Этот простой и быстрый рецепт превратит обычный батат в настоящую гастрономическую находку!

Что понадобится для приготовления

  • Средние клубни батата — 3 шт.
  • Сахар — около 50 г
  • Панировочные сухари — примерно 50 г
  • Молотая корица (по желанию) — 1/2 ч. л.
  • Мускатный орех (по желанию) — 1/4 ч. л.

Как приготовить батат в панировке

Приготовление этого удивительного десерта не займет много времени, а результат приятно удивит и порадует всех:

  • Очистите батат от лишней грязи, тщательно промыв его под водой. Затем не снимая кожуры, нарежьте его кружочками и выложите в глубокую миску.
  • Песок сахара ссыпьте в миску вместе с бататом и дайте постоять 10 минут, чтобы клубни выделили сок.
  • Добавьте к панировочным сухарям выбранные пряности. Перемешайте, чтобы получилась ароматная смесь.
  • Обваляйте каждое кружочко батата в полученной панировке и выложите на противень для выпекания.
  • Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте батат по 10 минут с каждой стороны. Проверьте готовность, проколов зубочисткой — батат должен стать мягким.
  • Это простое, но изысканное блюдо может стать изюминкой любого стола. Батат с хрустящей корочкой, поданный к чаю, обязательно станет любимцем всех домашних и гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

    Лента новостей