Салат «Мимоза де Люкс» — это действительно событие на праздничном столе. Этот эффектный и аппетитный салат не оставит равнодушным никого, благодаря своему утонченному вкусу и привлекательному виду. При сочетании свежести ингредиентов, он становится настоящей звездой мероприятия, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для истинных гурманов
Чтобы создать идеальный салат, потребуется следующее:
- Форель (соль) — 200 г
- Морковь — 200 г
- Картофель — 200 г
- Яйца — 4 штуки
- Зеленый лук — по желанию
- Майонез — по вкусу
- Икра для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Овощи должны быть отварены, остыть и натерты на мелкой терке. Картофель, чтобы не размочить майонез, следует охладить перед натиратием.
2. Форель нарезать мелким кубиком. Важно, чтобы рыба была качественной — свежезамороженной или охлажденной.
3. Сборка салата осуществляется с использованием специального кольца диаметром примерно 16 см. Слои должны быть ровными и аккуратно разровнены.
– первым слоем — картофель,
– вторым слоем — морковь, которая при желании может быть посыпана зеленым луком и смазана майонезом;
– третьим слоем — яичные белки;
– четвертым — форель;
– пятим — яичные желтки, обработанные майонезом.
4. Важно: слои должны повторяться и быть щедро намазаны майонезом для насыщенности вкуса. После составления, салат рекомендуется закрыть пленкой и убрать в холодильник для пропитки.
Для визуального оформления можно использовать икорный декор, что придаст завершенный вид.
