Этот восхитительный торт сочетает в себе легкий шоколадный мусс, сладкие бананы и хрустящую основу из песочного печенья — идеальный вариант для любителей сладкого. Нужно ли еще что-то, чтобы порадовать близких?
Необходимые ингредиенты
- 350 грамм бананов
- 160 грамм песочного печенья
- 75 грамм сливочного масла
- 350 грамм сметаны
- 90 грамм молока
- 10 грамм желатина
- 80 грамм воды
- 50 грамм сахара
- 2,5 столовых ложки какао-порошка
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление десерта не займет много времени, а результат порадует своей нежностью и насыщенным вкусом.
Для начала, желатин нужно залить водой и оставить, чтобы он набух.Возьмите печенье и измельчите его до состояния мелкой крошки с помощью блендера или скалки.Растопите сливочное масло и объединив его с печеньем, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите в форму, плотно утрамбуйте и поставьте в морозильник на 10 минут.Теперь перейдем к шоколадному муссу: в небольшой кастрюле соедините молоко и сахар, доведите до растворения сахара. Затем добавьте какао и набухший желатин, перемешивая венчиком до однородности, не доводя до кипения.Выключите плиту и вмешайте сметану, чтобы получился однородный шоколадный крем.Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на две части вдоль, затем каждую половинку поперек на три части.Доставайте форму с коржом, выложите сверху нарезанные бананы, залейте их шоколадным муссом и поставьте в холодильник на время от 2 до 3 часов, а лучше на всю ночь.Перед подачей аккуратно освободите торт из формы, украсьте по своему вкусу и наслаждайтесь!Этот шоколадный торт с бананом без выпечки — отличный выбор для любого торжества или просто для уютного вечера на семейном ужине.
