Салаты могут стать настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Вдохновляющий рецепт с маринованными огурцами и фасолью не только порадует своим вкусом, но и подойдет для постного стола. Готовьте его быстро и легко, и удивите своих близких ярким сочетанием ингредиентов!
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- Репчатый лук – 1.5 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Маринованный огурец – 2 шт.
- Фасоль, консервированная в собственном соку – 1 банка
- Петрушка и укроп – по 2 веточки
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Масло подсолнечное нерафинированное – 1 ст.л.
Простой процесс приготовления
Первым шагом является подготовка репчатого лука: его следует очистить и нарезать на четвертинки кольца. На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать лук до золотистого цвета. В это время морковь натереть на терке для корейской моркови, сообщает Дзен-канал "Покулинарим".
Когда лук станет мягким, к нему добавить тертую морковь. Овощи обжаривать до полной готовности и мягкости.
Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками и отправить в большую миску. С фасоли слить жидкость и добавить к огурцам. Затем, влить обжаренные овощи.
Мелко нарезанный укроп и петрушку добавить в салат, приправить по вкусу солью и перцем. Влить ложку нерафинированного подсолнечного масла, которое придаст блюду особый аромат. Аккуратно перемешать и выложить в салатник.
Подача и вкусовые акценты
Готовый салат не только удивляет своим вкусом, но и радует глаз яркими цветами. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость и свежесть в еде. Попробуйте его на следующий семейный ужин или праздничный стол, и он станет любимым у ваших гостей!
