Тыквенные десерты могут удивлять не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Этот рецепт позволяет насладиться ароматным и полезным лакомством, не используя ни духовку, ни микроволновку.
Невероятные факты о тыкве: Это не только вкусный продукт, но и кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Готовьте с удовольствием и пользой для здоровья!
Ингредиенты для рецепта
- Свежая тыква – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1/3 ч. л.
- Рисовая мука – 25 г
- Для крема:
- Мягкий творог – 125 г
- Подсластитель – 1 пакетик
Как приготовить?
1. Начните с подготовки тыквы: очистите ее и натрите на мелкой терке. Для этого рецепта идеально подойдет сладкая тыква сорта баттернат. Если вы используете менее сладкую тыкву, можно добавить щепотку подсластителя.
2. К натертой тыкве добавьте яйцо, разрыхлитель и рисовую муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Это последовательное действие создаст основу для десерта.
3. Выложите получившуюся массу на смазанную маслом сковороду, распределяя ее по дну. Готовьте на небольшом огне под крышкой, переворачивая, чтобы обе стороны подрумянились.
Завершение исполнения
После того как блин остынет, приготовьте крем: просто смешайте творог с подсластителем до получения однородной консистенции. Разрежьте блин на четыре части и каждый кусочек щедро намажьте кремом. Для финального штриха можно посыпать сверху какао. Это десерт не требует выдержки в холодильнике и сразу готов к употреблению!
Нежный, ароматный и простой в приготовлении десерт станет настоящим открытием для любителей полезных лакомств. Не упустите возможность порадовать себя и близких!
