Грузинская кухня всегда славилась своим богатством и разнообразием, а хачапури занимает особое место среди традиционных блюд. Этот невероятный сырный пирог станет настоящим украшением любого стола. Поделимся особым рецептом, который точно не оставит равнодушным ни одного гурмана, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для теста и начинки
- Для теста:
- Мука – 500 г
- Молоко – 250 мл (1 стакан)
- Минеральная вода – 125 мл (0,5 стакана)
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 60 г
- Дрожжи – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Для начинки:
- Творог – 150 г
- Сыр – 150 г
- Сливочное масло – 30 г
- Яйцо – 1 шт.
- Маргарин для смазки – 200 г
Приготовление: шаг за шагом
Процесс выпечки этого чудесного блюда прост и не займет много времени, а результат обязательно поразит своей текстурой и вкусом. Вот что нужно сделать:
Этот хачапури выйдет невероятно хрустящим с нежной сырной начинкой внутри. Он станет настоящим деликатесом на вашем столе, и ваши близкие не смогут устоять перед его потрясающим вкусом. Приятного аппетита!
