Каждый вечер многие сталкиваются с задачей – чем порадовать семью на ужин. Идеальное решение нашлось! Простой и быстрый рецепт слоистой выпечки с начинкой из куриного филе и свежих овощей станет настоящим хитом вашего меню. Приготовление не займет много времени, а вкус буквально заставит всех столовых гурманов оценить кулинарные таланты, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Дрожжевое тесто – основа успеха
Для начала необходимо создать легкое дрожжевое тесто, которое станет основой выпечки. Приготовьте минимальное количество ингредиентов, таких как молоко, кефир, яйцо и растительное масло. Главное – не торопиться! Тесто не должно сильно подниматься, важно лишь дать ему немного отдохнуть, пока вы будете заниматься начинкой.
Сочная и ароматная начинка
Пока тесто отдыхает, можно с легкостью приступить к подготовке начинки. В этом рецепте используется:
- 350 г куриного филе
- 1 картошка
- 1 луковица
- 2 сладких перца
- 1 помидор
- соль, перец и зелень по вкусу
Обжарьте нарезанные ингредиенты на растительном масле до появления апетитного аромата и золотистой корочки. Для разнообразия можно добавить грибы или фарш – гениальные сочетания не ограничены только одним вариантом начинки!
Формируем и выпекаем
Готовое тесто разделите на четыре части, каждую раскатайте в тонкий круг, щедро смажьте сливочным маслом и сложите в несколько слоев. Затем раскатайте снова и сбросьте в центр ароматную начинку, придайте своей выпечке форму и закройте края. Нанесите желток сверху для аппетитной золотистой корочки и сделайте аккуратные надрезы. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Когда золотистая выпечка будет готова, подавайте ее к столу. Гарантируется, что не останется ни крошки! Эта простая, но оригинальная идея станет любимой среди ваших близких и друзей.
