Вопрос о покупке уличной шаурмы часто вызывает сомнения, поэтому приготовление дома станет отличной альтернативой. Самостоятельно приготовленная шаурма не только порадует вкусом, но и будет намного безопаснее.
Что понадобится?
- 1 лист лаваша
- 1 среднее куриное филе
- 150 г капусты
- 150 г моркови по-корейски
- 1 свежий огурец
- 1 помидор
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- Паприка по вкусу
Приготовление займет всего 40 минут.
Как приготовить шаурму?
Для начала нужно сделать соус: в чашке смешиваются майонез, сметана и паприка. Все компоненты тщательно перемешиваются до однородной массы.
На листе лаваша в центре выкладывается начинка: сначала распределяется соус, затем слой куриного филе, нашинкованная капуста и нарезанный огурец. После этого укладываются нарезанные дольками помидоры и морковь по-корейски. Лаваш заворачивается так, чтобы начинка была надежно закрыта со всех сторон.
Теперь сформированную шаурму следует обжарить на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
