Шеф-повар поделился простым рецептом пастилы из смородины
30 января 2026, 04:30
В России установилась жаркая погода, а это значит, что уже совсем скоро пойдет смородина. Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с Городовым рассказал, как приготовить из нее вкусное лакомство левашники или другими словами пастилу.
Для приготовления десерта понадобится один килограмм ягод и 100-200 граммов сахара, объясняет мэтр кулинарии:
Перебить через блендер, выложить на лист пергамента тонким слоем и сушить в приоткрытой духовке при 60 градусах до полного высыхания.
Источник: Городовой