Когда гости приходят в дом, всегда хочется порадовать их чем-то оригинальным. На выходных приходилось удивлять своими кулинарными способностями и готовить нечто новое. Одним из ярких блюд стали салат из копчёной курицы и корейской моркови, а также совершенно потрясающая "крошка-картошка".
Салат из копчёной курицы с корейской морковью
Ингредиенты:
- Грудка копчёной курицы
- Болгарский перец
- Корейская морковь (150-200 г)
- 3 яйца
- Сыр (200 г)
- Майонез и специи по вкусу
Все ингредиенты нарезаются кубиками. Сначала следует добавить корейскую морковь, немного измельческую для лучшей структуры. После этого добавляют яйца, слегка приправляют перцем и добавляют майонез. Салат следует оставить в холодильнике на пару часов, чтобы все компоненты хорошо «поженились». Этот салат довольно калорийный, но такой необычный, что его стоит попробовать!
Крошка-картошка
Для этого блюда необходимы всего два ингредиента:
• Картофель
• Свинина (грудинка)
Сначала картофель и грудинку нарезают на слайсы. Затем, чередуя, нужно нанизывать их на шпажки. Существует правило: использовать столько картофелин, сколько собираетесь подать. Укладывайте вкусности на предварительно смазанную маслом фольгу. Запекайте около 40 минут, переворачивая картошку один раз для равномерного приготовления. Важно не солить блюдо на начальном этапе—лучше приправить по вкусу уже готовое содержание. На завершающем этапе можно добавить тертый сыр, чтобы получить аппетитную корочку.
Подавайте это блюдо с овощным салатом и любимым соусом. Всем приятного аппетита!
