Чудеса на кухне: омлет из чесночных стрелок с яйцами и перцем

Чудеса на кухне: омлет из чесночных стрелок с яйцами и перцем

На завтрак многим не хватает оригинальности, и именно поэтому стоит попробовать приготовить омлет из чесночных стрелок. Это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе пользу и великолепный вкус, идеально подойдет для утреннего стола.

Секреты приготовления

Чесночные стрелки – это не только вкусный, но и питательный ингредиент, обладающий множеством полезных свойств. В сочетании с яйцами и острым перцем они создают выразительное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус. Для тех, кто не любит острое, вместо перца можно использовать черный молотый.

  • Чесночные стрелки (70 г) - основной ингредиент, который можно легко найти в сезоне.
  • Яйца (3 шт.) - делают блюдо сытным и насыщенным.
  • Острый перец (по вкусу, около 1/3 штуки) - придаст пикантности.
  • Соль и растительное масло - для вкуса и обжаривания.

Этапы приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени и состоит всего из нескольких шагов:

  • Чесночные стрелки предварительно нужно промыть и нарезать на небольшие кусочки.
  • Яйца взбиваются с щепоткой соли в отдельной миске.
  • Перец нужно очистить от семян и мелко нарезать.
  • В разогретую сковороду с растительным маслом помещаются чесночные стрелки, которые обжариваются в течение 7-10 минут.
  • Добавляется нарезанный острый перец, после чего выливаются взбитые яйца.
  • Крышку сковороды накрывают на 3 минуты, после чего омлет аккуратно переворачивают и обжаривают с другой стороны еще пару минут.
  • Готовый омлет складывают пополам и подают, украсив зелёным луком.
  • Это простое и в то же время эффектное блюдо станет отличным примером того, как можно вкусно поесть, использовав максимально доступные ингредиенты.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей