Совсем недавно медицинские исследования о яйцах в диете людей подверглись пересмотру. Врач и кардиолог Джек Вульфсон на платформе TikTok отметил, что яйца могут быть настоящим поливитаминным источником здоровья. Он подчеркнул, что холестерин, содержащийся в этом продукте, не должен вызывать беспокойства.
Старые мифы о холестерине
На протяжении долгого времени считалось, что разумнее ограничить потребление яиц до трех-четырех в неделю, поскольку именно желтки содержат холестерин. Однако, как сообщает диетолог Британского кардиологического фонда Виктория Тейлор, такие выводы изначально основывались на неправильной интерпретации данных. Ранее проведенные исследования дали неверное представление о том, что яйца способствуют повышению уровня холестерина в крови.
Новые взгляды на потребление яиц
Современные анализы показывают, что умеренное потребление яиц — до одного в день — не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. Это открытие изменило рекомендации многих международных организаций в области здравоохранения, которые не указывают строгие нормы потребления яиц, при условии, что рацион сбалансированный и разнообразный. В яйцах также содержится небольшое количество насыщенных жиров, что делает их полезной частью рациона.
Польза яйца в вашем рационе
- Яйца являются источником важных витаминов и минералов.
- Они могут способствовать улучшению концентрации и общего состояния здоровья.
Не стоит забывать, что яйца могут быть отличным дополнением к диете. Но, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать меру и прислушиваться к своему организму.
