Ресторан The Sinla, расположенный на Саввинской набережной, привлекает любителей корейской и японской кухни. Это заведение, находящееся на втором этаже офисного здания, предлагает своим гостям уникальный опыт обеда с великолепным видом на Москву-реку и ТЭЦ-12. Несмотря на скромный фасад и минималистичную вывеску, здесь укрываются традиционные вкусы и ароматные блюда, сообщает Дзен-канал "Михаил Костин".
История и концепция
Корейская кухня в России имеет глубокие корни, уходящие еще в советскую эпоху, когда начали появляться заведения с корейскими блюдами. Несмотря на более чем двадцатилетнюю историю, The Sinla представляется современным рестораном, который предлагает богатый выбор блюд, начиная от кимчи и заканчивая сашими. Поработав ранее в разных локациях, заведение окончательно обосновалось здесь, где оживают традиции корейской кухни.
Интерьер и атмосфера
Зайдя в The Sinla, гости сразу попадают в непринужденную атмосферу. Внутреннее оформление сочетает современные элементы и традиционные корейские мотивы: яркие перегородки, уютные столики и множество панорамных окон, которые создают светлую, открывающуюся обстановку. Музыка на фоне добавляет колорита, а освещение обеспечивает комфорт. Гостям предлагается возможность наслаждаться популярным корейским барбекю прямо за столом, добавляя интерактивности к процессу трапезы.
Меню и вкус
Меню ресторана привлекает разнообразием: здесь можно найти как классические корейские угощения, например, панчхан и кимпаб, так и японские блюда, такие как суши и сашими. Порции здесь достаточно большие, что позволяет делиться блюдами за столом. Начинается обед с набора бесплатных закусок, включающего различные виды кимчи и маринованных овощей. Основные блюда обеспечивают многообразие вкусов, от насыщенного супа чанчи куксу до ароматного пулькоги с нежным мясом. Однако, обслуживающий персонал достаточно сдержан, и некоторые замечания по сервису отмечаются посетителями.
