Правильный ужин можно сделать вкусным и простым благодаря сочетанию куриной грудки с овощами. Легкие и полезные блюда не только приносят удовлетворение, но и позволяют чувствовать себя комфортно после еды. Вот простой рецепт, который станет спасением для вечерних трапез, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Идеальная симфония овощей с курицей
Для подготовки этого удивительного ужина потребуется немного времени и желание поэкспериментировать на кухне. Важно заранее подготовить все ингредиенты:
- 1 куриная грудка (250 г)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 кабажок
- 1 сладкий перец (по желанию)
- 60 г сметаны
- Чёрный перец и специи по вкусу
Начав готовку, стоит помнить, что каждый овощ имеет свои особенности. Поэтому важно добавлять их в сковороду последовательно. Овощи подготовлены? Пора к делу!
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь, нарезать куриную грудку на кусочки, а овощи – небольшими дольками. Для начала нагреть сковороду с растительным маслом и добавить нарезанный репчатый лук, готовить с немного воды. Это поможет сохранить все ароматы и вкус.
2. Спустя 3-5 минут, когда лук станет мягким, добавить нарезанную морковь. Готовьте ещё пару минут, следя за цветом овощей.
3. Затем пришла очередь курицы. Добавьте кусочки грудки и обжаривайте до появления золотистой корочки. После этого добавьте нарезанные кабачки и сладкий перец, перемешивая все ингредиенты.
4. На завершающем этапе посолите, приправьте специями и вмешайте сметану. Применение сметаны добавит кремовой текстуры и сделает блюдо более насыщенным.
5. Дайте смеси прогреться ещё несколько минут и окончательно украсьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Калорийность и состав
Блюдо не только вкусное, но и полезное. Оно отлично подходит для сбалансированного питания:
- Энергетическая ценность всего блюда — 635 ккал.
- На 100 граммов: 99 ккал, 10.2 г белков, 3.9 г жиров, 5.7 г углеводов.
Этот кулинарный шедевр подарит почувствование легкости и удовлетворения. Удачного ужина и приятного аппетита!
